À distance partout en France

À domicile autour de Nantes et du vignoble

À propos

Je suis passé par la pesée.

Un projet tutoré dans un club de basket, un stage en salle de sport, un autre en clinique d’obésité, puis la compétition en boxe française. Ce sont ces combats qui m’ont permis de me mettre à la place de mes athlètes : de connaître leur ressenti et leurs questionnements.

Yann Laurent au corps à corps avec son adversaire sur le ring, casques de protection et maillot de son club.
Yann Laurent en corps à corps contre un adversaire au maillot floqué Naoned, dans les cordes du ring.
Photo : Philippe Jeuland Photography

Mon histoire

Comment j’en suis arrivé là.

Le basket a occupé toute ma jeunesse ; en orientant mes études vers la diététique, j’ai pu finir par réunir mes deux passions : le sport et la nutrition. Et à chaque rencontre, c’est la même chose qui m’a plu : expliquer, faire comprendre, rendre les gens autonomes.

Aujourd’hui, je pratique le MMA. Avant, il y a eu la boxe française : perdre 17 kg en trois mois pour un championnat régional, arriver à 76,5 kg le matin de la pesée, passer sur la balance à 75 kg à 16 h, puis recharger au bon moment et dans les bonnes proportions pour être à 200 % au combat et gagner par TKO. C’est ce parcours qui me permet de me mettre à la place des combattants que j’accompagne — en JJB, en grappling, en lutte, en boxe et dans tous les arts martiaux.

« J’ai l’intime conviction que c’est en comprenant qu’on s’implique, qu’on s’investit. Vous serez l’acteur principal de votre prise en charge. »

Expériences

Un club de basket, une salle de sport, une clinique, un ring.

C’est le stage à la clinique Théraé qui a façonné ma vision de la nutrition : la regarder dans son ensemble, en prenant en compte tous les paramètres qui influencent la vie de mes patients.

01

Projet tutoré

Boulazac Basket Dordogne

Ateliers sur l’hydratation et les repas autour de l’entraînement, accompagnement d’un jeune basketteur et première expérience concrète de nutrition appliquée à la performance.

02

Stage

Keepcool Nantes Pôle Sud

Premiers suivis complets de sportifs, échanges avec des pratiquants de force et création d’une semaine d’interventions dédiée à la nutrition.

03

Stage clinique

Clinique Théraé

Découverte d’une prise en charge pluridisciplinaire et d’ateliers ludiques qui placent la compréhension et l’implication au centre.

04

Expérience personnelle

Sports de combat

Ma dernière année en boxe française : quatre combats pour le championnat de France, un titre régional en moins de 75 kg. On comprend de l’intérieur la pression d’une échéance, et pourquoi la pesée ne doit jamais coûter l’énergie du combat.

Formations

Le socle professionnel.

2024

BUT Génie biologique

Parcours diététique et nutrition — Université de Bordeaux.

Diplôme ouvrant droit au titre réglementé de diététicien.
2024

Éducation thérapeutique du patient

Formation ETP — Université de Bordeaux.

Conception et animation d’actions éducatives en santé.
2025

Stratégie nutritionnelle & cutting

Fight Nutrition Academy.

Certifications privées, complémentaires au diplôme d’État.
RPPS10111659321

Profession de santé réglementée · Secret professionnel · Assurance responsabilité civile professionnelle.

Voir les informations professionnelles

Prochaine étape

Mettons la nutrition au service de votre réalité.

Choisissez votre format de rendez-vous ou écrivez à Yann si vous hésitez entre deux accompagnements.

Voir les options de rendez-vous